안녕하세요. 키친리더입니다. :)
오늘 소개해드릴 납품현장은 부산 명지동에 위치한 부대찌개 밀키트전문점 입니다.
주방에 들어가기전에 카운터를 먼저 보여드릴게요.
- 카운터에는 저장공간 및 작업공간이 위치해있어요.
- 저장공간 및 작업공간에는 테이블냉장고, 2단작업대, 음료냉장고
주방입구로 들어오시면, 오른쪽에 작업공간 및 퇴식공간이 위치해있어요.
- 작업 및 퇴식공간에는 2단작업대2개, 벽선반2개,
맞은편에는 저장기기가 위치해있어요.
- 저장기기에는 45box냉동냉장고 2개
밀키트 전문점은 홀이 없고 포장전문이기 때문에 세정공간이 크지 않고
재료준비 작업공간과 저장공간이 주가 된답니다.
오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.
궁금하신 점은 항상 문의주세요.
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